• Surface lisse, images vives, brillantes ou non granuleuses.
• Goût légèrement vanillé, non invasif.
• Il n'est pas nécessaire de l'isoler au fond avec de la gélatine avant de le déposer sur le gâteau.
• Au choix de l'utilisateur, possibilité d'appliquer une fine couche de gélatine par dessus pour rendre l'image plus brillante.

Ces feuilles de papier à sucre peuvent être utilisées pour imprimer (sur des imprimantes à encre alimentaire) et aussi pour décorer manuellement avec des peintures ou feutres alimentaires, et découpées à la taille souhaitée, à poser sur des biscuits, cupcakes, biscuits...

Ses principales différences avec le papier de riz sont que le papier sucre a une saveur, semblable à la vanille, il est plus souple et, s'il est utilisé pour l'impression, les impressions sur papier sucre ont un meilleur aspect grâce à son épaisseur. .

Conservez dans un endroit frais et sec.

Mesures (feuille au format DIN A3):

Ingrédients

amidon modifié 48% (E1422), édulcorant : E420ii, dextrine de tapioca, graisse végétale (karité), humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisants : E407, E466, E415, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E202, édulcorant : E955 .

Sans gluten.

Peut contenir des traces de - Latte - Lait, Soia - soja, Frutta a guscio - Fruits à coque

Manutention

se comporte moins bien si la température est supérieure à 20-22 ºC et si l'humidité dépasse 50 %.

Le meilleur moyen est avec 45% d'humidité et une température de 20ºC.

Utilisation du papier avec des cookies.

Pour éviter que le papier n'absorbe le gras du biscuit et que le blanc ne devienne transparent, la seule chose qui empêche cela est de conserver le biscuit au réfrigérateur. Avec la chaleur il accuse beaucoup plus ce défaut.